准备年夜饭成都疾控提醒您农贸市场这样逛

时间：2022-01-30 21:08:08 来源: 川观新闻

四川在线记者魏冯

年节已至，大街小巷随处可见开始准备年夜饭的忙碌身影，逛农贸市场是准备年夜饭必不可少的步骤。1月30日，成都疾控发布消息，提醒逛农贸市场注意事项。

“扫货”先列清单，速战速决

出发前牢记：列好清单，装备齐全，直奔主题，速战速决。

建议选择正规、防控措施落实较好的农贸市场，按照列出购物清单，根据市场售卖区域规划出最快捷的采购路线。

尽量避开高峰时段采购，选在购物人群相对较少的时间为宜。

出门时正确佩戴好口罩，可自备含酒精的免洗洗手液、消毒湿巾等物品。

做好个人防护，火眼金睛来选购

进入农贸市场要全程佩戴口罩，自觉配合工作人员进行扫码、测温。

注意个人卫生，不随地吐痰；尽量避免触摸公用物品，不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。更不要拉下口罩交谈、进食。

选购肉类、生禽时，不要直接用手拿，可以将购物小袋套在手上抓取，以避免与商品直接接触。购买肉类和海鲜等生冷食物时，要与果蔬、熟食等食物分开包装。

选购定型包装食品时，要选择标识齐全、包装完整、感官性状正常且在保质期内的食品，并注意其储存条件应符合产品要求。

购物时尽量与他人保持一米以上距离，选择微信、支付宝等支付方式，减少人员接触。

回家后正确清洁、存放食材

回到家立即用肥皂和流动水洗手。

将各类食材按照适宜的保存方法储存。

生的肉类、蔬菜等食材流水清洗干净后做熟食用，即食的肉类等最好加热后再食用，尽量不吃凉拌菜，水果最好削皮后食用。

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